Com os recursos naturais ficando cada vez mais escassos, sai na vantagem aqueles que, há tempos, já cumprem o papel crucial de preservar o que ainda nos resta, além de proliferar novas práticas. O eco-hostel Kasa Cultural Sol y Luna, na Bolívia, atrai veganos e vegetarianos em busca não só de uma cama para dormir, mas de um lugar agradável que realmente dá importância ao meio ambiente, a sociedade e a sustentabilidade.

 O local, a 20 minutos da cidade de Copacabana, na divisa com o Peru, foi erguido com materiais recicláveis, sendo um exemplo de bioarquitetura. A fundadora do hostel, a boliviana Hermana Libertad, seguiu seus próprios ideais e sonhos para colocar a ideia em prática, conquistando 36 voluntários que a ajudaram na hora de colocar a mão da massa. Foram colhidas milhares de garrafas de plástico e vidro jogadas no lago próximo, o Titicaca, para a construção das paredes, banheiros e estufas, além de servirem de decoração. Pneus velhos foram reaproveitados na construção dos jardins verticais.

A comida vem diretamente da horta, onde Libertad planta couve-flor, rúcula, feijão, entre outros. A água da chuva é armazenada e reutilizada nos banheiros e para aguar as plantas, garantindo que tudo é reaproveitado. A estrutura do hostel conta ainda com seis quartos com vista para o lago, além de redes posicionadas próximas a ele. O preço é dos mais atraentes: US$ 2,50 a diária, certamente uma das menores taxas do mundo. Se a grana beirar o zero, a hospedagem pode ser gratuita em troca de ajuda no hostel. Com tanta coisa boa junta, quem não quer?

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