moringa-oleifera

Moringa Oleifera, planta originária da Índia é considerada por botânicos e biólogos, um milagre da natureza e uma esperança para o combate da fome no mundo. Rica em vitaminas e sais minerais, gráficos mostram que ela possui muitas vezes mais vitamina A, B, C, E que a média dos alimentos. É rica em beta caroteno, cálcio, potássio, proteína, ferro, fósforo, selênio e zinco.

Sementes

De sua semente se extrai um óleo similar em qualidade ao azeite de oliva. Por ser a única planta conhecida que floresce todo o ano, é, também, considerada melífera, própria para a criação de abelhas. Seu mel é considerado medicinal e alcança elevado valor no mercado europeu. Pela produção intensiva de flores e sementes, estudos recentes recomendam seu plantio para extração de biodiesel de suas sementes. As sementes verdes podem ser cozidas, igual a feijão branco, soja, etc., e servidas na forma de salada.

Folhas

Suas folhas e flores são comestíveis, para humanos e animais. Podem, também, ser utilizadas em chás para uso continuo.

Viveiro de mudas de Moringa Oleifera

Flores

Das flores se faz um prato apreciado na Indonésia e Timor Leste, chamado makansufa. As flores são fritas em óleo de coco, e imersas em leite de coco, sendo comidas com arroz ou milho. As folhas e flores são consumidas em vitaminas ou sucos com outros legumes, como beterraba, cenoura. Pode ser adicionada a sucos de frutas como a laranja, maçã, melão, mamão, caju e abacaxi.

Das flores da Moringa Oleifera é feito um chá medicinal, recomendado para resfriados, de uso popular em vários países. Clique no link e saiba um pouco mais sobre as ervas medicinais. O suco das flores ou folhas da Moringa pode compor caldos ou molhos, na sua forma natural para preservar vitaminas e sais minerais. É excelente no tratamento para redução de peso, por ser rica em nutrientes. Facilita uma reeducação alimentar sem agressão ao corpo e ao metabolismo.

Abelhas

As suas flores são muito utilizadas para alimentação de abelhas tipo Europa (Apis) ou as nativas sem ferrão. Produzem muito néctar para a alimentação das abelhas, florescendo o ano todo. De suas folhas, flores ou sementes, se pode extrair um produto, utilizado como decantador no tratamento de água para consumo humano.

Esse produto é similar aos produtos aos químicos utilizados pelas companhias de tratamento de água. As folhas maceradas em poças de água barrenta provocam rápida limpeza. Se não estiver contaminada, fica própria para o consumo. No Nordeste brasileiro esta planta já está sendo utilizada para este fim.

Vagens

As vagens novas podem ser cozidas, igual ao aspargos ou vagens de feijão. E bastante utilizada desta forma no Haiti.

Cascas

De suas cascas se faz artesanato, pois são muito maleáveis e próprias para moldar e fazer cestos, trançados, etc.. Pode ser processada para extrair uma fibra, para produzir tapetes. Sua seiva tem gosto adocicado. A casca e a resina tem tanino, que é utilizado para o curtimento de couros para a fabricação de calçados, bolsas, vestuário e outros.

Árvores de Moringa Oleifera em fase de crescimento

Batatas

Pode-se plantá-la em canteiros, como uma hortaliça, e quando a planta atinge cerca de 30 centímetros, arranca-se o pé e se extrai uma batata para consumo alimentar. Tem gosto de rábano, próximo do rabanete, A seiva e a batata, tem todas as vitaminas da plantas em concentração. Essa batata pode ser comida em saladas ou refogados. Ou mesmo em sucos de frutas ou legumes. Após esse período de 30 dias a batata desaparece e transforma-se na raiz da planta.

Ornamental – Em muitos países a Moringa Oleifera é cultivada como ornamental pois produz flores o ano inteiro, sendo a única planta conhecida com essa capacidade.

Celulose – Sua madeira é mole, mas é excelente para produzir celulose para fabricação de papel.

Informações Complementares Sobre Seu Uso

Alimentação Humana – Por suas propriedades alimentícias, a Moringa Oleifera pode ser utilizada em tratamentos de desnutrição, pois é rica em proteína, vitaminas e sais minerais. Também pode ser utilizada no combate à obesidade e ao colesterol elevado, substituindo com nutrição equivalente. Tem a vantagem de possuir muito mais vitaminas e sais minerais, a carne e vários outros alimentos que engordam ou que são ricos em gorduras saturadas.

Alimentação Animal – Pode, ainda, ser plantada como forrageira, para alimentar carneiros, cabritos, coelhos, galinhas caipiras, vacas leiteiras. Planta-se as sementes a cada 80 centímetros. Quando a planta atinge 80 centímetros de altura, corta-se os ponteiros. Após nova brotação, vão surgir vários brotos. Quando eles atingirem 30 centímetros, corta-se novamente todos os ponteiros, para que haja uma nova brotação. Assim a planta fica mais encorpada.

Após essa segunda quebra de ponteiros, pode-se cortar os brotos e retirar as folhas para servir como alimento. Pela sua concentração de vitaminas e sais minerais, é um alimento nobre que ajuda a reduzir o custo da criação.

Bagas de Moringa Oleifera

Uso Medicinal

Na África, com milhões de pessoas com o vírus HIV e AIDS, tem sido uma arma no combate aos efeitos debilitadores dessa doença. Isso se deve ao fato de ser rica em proteínas, vitaminas e sais minerais, assim como é poderosa arma contra a desnutrição crônica em muitas regiões daquele continente.

Resultados positivos ocorreram no tratamento de prostatite, câncer da próstata, reumatismo, tumores, lúpus eritematoso, artrites e outras doenças auto-imunes. Combate também a hipertensão arterial, hepatite, mobilidade gastrintestinal, vírus Epstein-Barr, epilepsia, fadiga crônica, males causados pelo tratamento de câncer.

É também usada no tratamento pré-natal, de glaucoma, de má nutrição de adultos e crianças, de redução  da obesidade, cura de irritação gastrointestinal. Existe ainda informações sobre seu uso no tratamento de dermatoses, bronquites e de inflamações de mucosas em lactentes. As raízes são laxativas. A planta produz efeito renovador das células epiteliais, dos órgãos sexuais e do cérebro.

Estudos demonstraram a eficiência da Moringa Oleifera no tratamento de dezenas de doenças. É anti-diarréica, anti-inflamatória, anti-microbiana, anti-espasmódica, anti-diabética, diurética, vermífuga (flores e sementes).

Existe citação do uso dessa planta com essa finalidade na bíblia, em Exodus 15:20-25. Ela é considerada  um milagre da natureza, uma verdadeira farmácia natural.

Sementes de Moringa Oleifera

O apoio da ONU/UNICEF ocorre em campanhas para o seu plantio e uso. No Senegal foi instalada uma indústria para extração de produtos, com compromisso de compra das sementes, preço em dólar. A campanha resultou no plantio de oito milhões de arvores, em algumas semanas.

Como usar a semente de moringa para purificar a água

1 – Lave bem as mãos, limpando com cuidado as unhas.
(Isso é muito importante para evitar a transmissão de bactérias e doenças).
2 – Separe três sementes de moringa para cada litro d’água que você deseja purificar.
(Para uma lata grande de vinte litros d’água, use sessenta sementes de moringa).
3 – Retire as cascas das sementes, uma por uma, e coloque o miolo em um pilão e amasse todas.
(É importante que o miolo das sementes sejam bem amassadas como se faz com o tempero da comida).
4 – Jogue o conteúdo do pilão na água que você quer purificar e mexa lentamente o líquido durante 5 minutos.
(É nesse instante que a moringa começa a purificar a sua água).
5 – Cubra a lata e espere durante duas horas até que a água fique bem limpa e todo o barro e a sujeira vá para o fundo da lata.
6- Bem devagar, retire com um caneco, a água limpa que fica em cima e coloque em um pote ou jarra.
(A água está pronta para ser usada na cozinha ou mesmo para beber).

Botões e Flores de Moringa Oleifera

Trazida para o Brasil há mais de 50 anos, a moringa se adaptou muito bem e se destacam as regiões norte, nordeste e sudeste as maiores produções nacionais.

Outros Benefícios

Em 1 hectare de Moringa Oleifera, é possível produzir 3 toneladas de sementes em um ano. 1/3 dessa produção é o óleo extra fino com qualidades impressionantes de lubrificação, de utilização culinária e na indústria cosmética. Comprovada também a sua eficiência no combate a larva do mosquito da dengue. Existem registros do óleo da moringa datados de 2500 a.C.

O suco de folhas frescas de moringa, pode ser usado para produzir um hormônio de crescimento efetivo de plantas, aumentando o rendimento de 25-30% para quase qualquer cultura agrícola. A florada da moringa inicia entre 8 a 12 meses e segue por todo o ano seguinte.
Seu sumo é conhecido por aumentar a produção e fluxo de leite em lactantes e por auxiliar no tratamento de infecções urinárias. No Haiti o chá é utilizado para tratar gripe.

Produção no Brasil

Atualmente no Brasil os maiores produtores de Moringa Oleifera, ainda destinam sua produção para ração animal e pesquisa no desenvolvimento de biomassa, desprezando o grandioso potencial medicinal, nutricional e a incrível capacidade de floculação, clarificação e purificação de águas contaminadas.

A Moringa é fácil de cultivar e cresce em áreas secas e em solos muito pobres. Seu crescimento é rápido e vigoroso e no primeiro ano pode alcançar de 3 a 4 metros. Bioquímicos consideram a Moringa a Árvore mais densamente rica em proteína jamais descoberta.

Via Ecovila da Montanha

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2 comentários

  • Moisés da Silva Torres disse:

    Boa tarde.

    Preciso planta esta arvores chamado moringa. como posso conseguir as mudas para planta no meu sitio.
    Moro em São Paulo .

    Moisés Torres
    011-9/84231996 Whats

  • Fábio disse:

    Como faço para conseguir as mudas?